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单选题
134.( )促进铁的吸收和利用。
A
炸食
B
酸的水果
C
茶
D
韭菜
答案解析
正确答案：B
解析：
答案:B. 酸的水果
解析：酸的水果中含有丰富的维生素C，维生素C可以促进铁的吸收和利用。铁是人体必需的微量元素，参与血红蛋白的合成，对于氧气的运输和利用至关重要。如果我们缺乏铁，就会导致贫血等健康问题。因此，通过食用含有丰富维生素C的酸的水果，可以帮助我们更好地吸收和利用铁。
举例来说，柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等都是富含维生素C的酸性水果。当我们食用这些水果的时候，不仅可以补充维生素C，还可以帮助我们更好地吸收食物中的铁元素，保持身体健康。所以，酸的水果是促进铁的吸收和利用的好帮手。
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