按质子理论，下列物质中具有两性的物质是（）。

这道题考察的是质子理论和两性物质的概念。根据质子理论，两性物质是指既能够释放质子（H+），也能够接受质子的物质。现在让我们来看一下每个选项：

A: HCO3-，碳酸氢根离子，可以释放质子形成H+，也可以接受质子形成H2CO3，因此是两性物质。

C: HPO42-，磷酸根离子，同样可以释放质子形成H+，也可以接受质子形成H2PO4-，也是两性物质。

D: HS-，硫氢根离子，可以释放质子形成H+，也可以接受质子形成H2S，也是两性物质。

B: CO32-，碳酸根离子，虽然可以释放质子形成H+，但是不能接受质子，因此不是两性物质。

综上所述，正确答案是ACD。