下列各组物质中，能和浓硝酸发生消化反应的是（ ）

首先，我们知道浓硝酸是一种强氧化剂，能够和许多有机物发生消化反应。在这道题中，甘油和甲苯是能够和浓硝酸发生消化反应的有机物，因此选项CD是正确的。

甘油是一种三羟基甲烷，它的分子中含有多个羟基，这些羟基可以被硝酸中的硝基取代，形成硝化甘油，也就是我们常说的硝化甘油，是一种炸药原料。

甲苯是一种芳香烃，它的分子结构中含有苯环，苯环上的氢原子可以被硝酸中的硝基取代，形成硝基甲苯，也就是我们常说的硝化甲苯，同样是一种炸药原料。

乙酸、甲醇和乙醇是一些常见的有机物，它们和浓硝酸并不会发生消化反应，因此选项ABE是错误的。