交流电流表和电压表所指示的都是有效值。

**解析：** 在交流电路中，电流和电压的大小和方向随时间周期性变化。为了便于计算功率、能量以及与其他物理量进行比较，工程上通常采用**有效值**（Root Mean Square, RMS）来表征交流电的大小。 1. **定义与意义**： 交流电的有效值是根据电流的热效应定义的。如果一个交流电流通过一个电阻，在一个周期内产生的热量与某个直流电流通过同一电阻在相同时间内产生的热量相等，那么这个直流电流的数值就定义为该交流电流的有效值。 2. **仪表设计原理**： 绝大多数常用的交流电流表和电压表（如电磁系、电动系仪表）都是按照正弦交流电的有效值进行刻度的。这意味着，当这些仪表接入交流电路时，指针偏转的角度或数字显示的值直接反映的是被测交流电的有效值，而不是瞬时值、最大值（峰值）或平均值。 3. **实际应用**： 在日常生活中和工业应用中，我们提到的交流电压（如家用电 220V）和交流电流，若无特殊说明，指的都是有效值。因此，交流电流表和电压表的读数即为有效值。 综上所述，题干表述“交流电流表和电压表所指示的都是有效值”是**正确**的。