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单选题
1065、要素膳是( )
A
低蛋白膳食
B
化学配制膳
C
需经胃肠道消化
D
低脂肪膳食
E
低盐膳食
答案解析
正确答案：B
解析：
题目解析
答案B：要素膳是化学配制膳。要素膳是指通过化学方法将食材进行配制，以满足特定的营养需求，例如高蛋白质、低脂肪、低盐等。这种膳食可以根据患者的具体情况进行定制，以满足其特殊的饮食需求。
题目纠错
2023年护理三基理论知识竞赛题库
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