单选题
994、海鱼有一定的防治动脉粥样硬化的作用,是因为其含有丰富的( )
A
维生素A
B
尼克酸
C
优质蛋白质
D
多不饱和脂肪酸
E
碘
答案解析
正确答案:D
解析:
海鱼有一定的防治动脉粥样硬化的作用,是因为其含有丰富的多不饱和脂肪酸。答案选择D是因为多不饱和脂肪酸对人体有益,可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防动脉粥样硬化,而其他选项(A. 维生素A、B. 尼克酸、C. 优质蛋白质、E. 碘)虽然也对健康有益,但不是海鱼防治动脉粥样硬化的主要原因。
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