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智家工程师考试题库(2024)
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判断题

根据中国电信云运业〔2022〕83号《关于印发中国电信天翼云眼产品安装维护交付规范(试行)的通知》明厨亮灶是通过厨帽识别、口罩识别、鼠患识别等能力监控后厨卫生规范情况的应用。

答案解析

正确答案:A

解析:

好的,我们来分析一下这道判断题。 ### 题目背景 题目引用了中国电信云运业〔2022〕83号文件中的内容,该文件规定了“天翼云眼”产品的安装维护交付规范。其中提到“明厨亮灶”应用的具体功能。 ### 题目内容 题目陈述:“明厨亮灶是通过厨帽识别、口罩识别、鼠患识别等能力监控后厨卫生规范情况的应用。” ### 分析 1. **厨帽识别**:这是指系统能够识别厨房工作人员是否佩戴了规定的厨帽。例如,如果某个厨师没有戴厨帽,系统会发出警报或记录这一违规行为。 2. **口罩识别**:这是指系统能够识别厨房工作人员是否佩戴了口罩。例如,如果某个厨师在操作过程中没有戴口罩,系统会发出警报或记录这一违规行为。 3. **鼠患识别**:这是指系统能够识别厨房内是否有老鼠等有害生物。例如,如果摄像头检测到有老鼠出现,系统会立即发出警报,提醒管理人员采取措施。 ### 为什么答案是正确的 - **符合文件规定**:题目中的描述完全符合中国电信云运业〔2022〕83号文件中对“明厨亮灶”应用的定义和功能描述。 - **实际应用**:这些功能在实际应用中确实能够有效监控后厨的卫生规范情况,确保食品安全和卫生标准得到遵守。 ### 示例 假设某餐厅安装了“天翼云眼”系统: - **厨帽识别**:系统检测到一名厨师在操作过程中未戴厨帽,立即记录并通知管理人员。 - **口罩识别**:系统检测到一名厨师在处理食物时未戴口罩,同样记录并通知管理人员。 - **鼠患识别**:系统检测到厨房角落有一只老鼠,立即发出警报,提醒管理人员进行清理和消毒。 通过这些功能,餐厅可以实时监控后厨的卫生状况,及时发现并纠正违规行为,确保食品安全。
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