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智家工程师考试题库(2024)
2,200
判断题

根据《天翼云眼产品安装维护交付规范(试行)》,明厨亮灶是通过厨帽识别、口罩识别、鼠患识别等能力监控后厨卫生规范情况的应用。

答案解析

正确答案:A

解析:

好的,我们来分析一下这道判断题。 ### 题目: 根据《天翼云眼产品安装维护交付规范(试行)》,明厨亮灶是通过厨帽识别、口罩识别、鼠患识别等能力监控后厨卫生规范情况的应用。 ### 答案:正确 ### 解析: 1. **明厨亮灶的概念**: - 明厨亮灶是指通过视频监控等技术手段,将餐饮企业的厨房操作过程透明化,以便监管部门和消费者能够实时查看厨房的卫生状况和操作规范。 2. **天翼云眼产品的功能**: - 天翼云眼是一款基于云计算和人工智能技术的视频监控系统,可以实现多种智能识别功能,如人脸检测、行为分析等。 - 根据题目中的描述,天翼云眼在明厨亮灶应用中具体实现了以下功能: - **厨帽识别**:检测厨房工作人员是否佩戴了厨帽,确保个人卫生。 - **口罩识别**:检测厨房工作人员是否佩戴了口罩,防止交叉污染。 - **鼠患识别**:检测厨房内是否有老鼠等有害生物,确保环境卫生。 3. **为什么答案是正确的**: - 题目中提到的功能(厨帽识别、口罩识别、鼠患识别)都是为了监控后厨的卫生规范情况,这些功能确实符合明厨亮灶的应用目的。 - 《天翼云眼产品安装维护交付规范(试行)》作为官方文件,明确规定了这些功能的应用,因此题目中的描述是准确的。 ### 示例: 假设你是一家餐厅的经理,你希望确保厨房的卫生状况符合标准。你可以使用天翼云眼系统来实现这一目标: - **厨帽识别**:系统会自动检测厨房工作人员是否佩戴了厨帽,如果有人未戴,系统会发出警报。 - **口罩识别**:系统会检查工作人员是否佩戴了口罩,确保食品处理过程中的卫生。 - **鼠患识别**:系统会监控厨房内是否有老鼠活动,一旦发现,立即通知管理人员采取措施。 通过这些功能,你可以实时了解厨房的卫生状况,并及时采取措施改进,从而提高食品安全水平。
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