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第二届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛备考复习题库-多选
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第二届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛备考复习题库-多选
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多选题
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6.下列可以为犬猫提供膳食纤维的原料有( ) (1.2.3)

A、 苹果渣

B、 甜菜粕

C、 燕麦麸

D、 米糠第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

答案:ABCD

解析:解析:以上物质均含有丰富的膳食纤维。

第二届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛备考复习题库-多选
23.下列属于非营养性添加剂的是 ( )(1.6)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000236d6-ce4a-1bbd-c0a6-5ac6b1259100.html
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20.下列哪些是提供蛋白质的主要原料( )(1.5)第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛
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9.以下关于脂溶性维生素的说法正确的是 ( )(1.2.5)
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5.锌反应性疾病的临床表现包括以下哪几种( )?(2.6)
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18.犬的初乳中含有以下哪些物质( ) (1.3.1)
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25.宠物食品中使用添加剂的目的有( )(1.6)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000236d6-ce4a-1fc7-c0a6-5ac6b1259100.html
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4.关于蛋白质的以下说法中,正确的是( )
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12.犬猫的每日能量消耗决定犬猫每日能量需要量,许多因素会影响一只宠物的能量需要,包括( )。(1.2.7)
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4.研究表明,动物为了达到最佳生长、生产性能,需要一定数量的小肽,小肽吸收的特点有哪些 ( )(1.2.1)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000236d6-ce49-ec10-c0a6-5ac6b1259100.html
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6.以下哪些因素可以帮助改善口腔健康( )。(2.7)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000236d6-ce4a-345d-c0a6-5ac6b1259100.html
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多选题
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第二届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛备考复习题库-多选

6.下列可以为犬猫提供膳食纤维的原料有( ) (1.2.3)

A、 苹果渣

B、 甜菜粕

C、 燕麦麸

D、 米糠第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

答案:ABCD

解析:解析:以上物质均含有丰富的膳食纤维。

第二届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛备考复习题库-多选
相关题目
23.下列属于非营养性添加剂的是 ( )(1.6)

A. 益生菌

B. 小肽

C. 增味剂

D. 饲料保藏剂

解析:解析:小肽属于营养性添加剂。

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20.下列哪些是提供蛋白质的主要原料( )(1.5)第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

A. 蛋粉

B. 牛肉

C. 乳清粉

D. 豆粕

解析:解析:乳清粉属于能量饲料。注释:乳清粉是能量饲料,主要能量是糖类,蛋白质含量较低 5~8%。

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9.以下关于脂溶性维生素的说法正确的是 ( )(1.2.5)

A. 分子中只含碳、氢、氧三种元素

B. 不溶于水,溶解于脂肪

C. 可以提供能量第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

D. 存在与吸收均与脂肪有关

解析:解析:维生素不提供能量。

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5.锌反应性疾病的临床表现包括以下哪几种( )?(2.6)

A. 长时间瘙痒

B. 面部、肘部、阴囊、包皮和外阴周围有结痂、鳞屑

C. 轻度到中度的体重减轻

D. 无光泽、干枯的被毛

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18.犬的初乳中含有以下哪些物质( ) (1.3.1)

A. 免疫球蛋白

B. 溶菌酶

C. 胆盐激活脂肪酶

D. 乳糖

解析:解析:犬的初乳中含有免疫球蛋白、溶菌酶、胆盐激活脂肪酶、乳糖等多种物质。

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25.宠物食品中使用添加剂的目的有( )(1.6)

A. 补充营养成分

B. 延长保质期

C. 提高适口性

D. 促进养分消化吸收

解析:解析:使用添加剂的目的主要包括:补充营养成分,增进动物健康,延长保质期,提高适口性,促进养分消化吸收,提高饲料利用率等。第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

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4.关于蛋白质的以下说法中,正确的是( )

A. 以蛋氨酸为例,不论是植物蛋白来源还是动物蛋白来源,所含的蛋氨酸结构和功效都是一样的。

B. 必需氨基酸是指机体自身无法合成或合成不足,必须通过食物补充的氨基酸。

C. 猫的必需氨基酸有 11 种。

D. 蛋白质的价值由可消化性和是否含有必需氨基酸决定第届“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛

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12.犬猫的每日能量消耗决定犬猫每日能量需要量,许多因素会影响一只宠物的能量需要,包括( )。(1.2.7)

A. 不同性别、生理状态、年龄

B. 运动强度

C. 体型和重量

D. 食物的能量和营养素组成

解析:解析:犬猫每日能量需要与它自身及环境相关,包括性别、生理状态、年龄,运动强度,体型和体重,与食物无关,故选 ABC。

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4.研究表明,动物为了达到最佳生长、生产性能,需要一定数量的小肽,小肽吸收的特点有哪些 ( )(1.2.1)

A. 吸收速度快

B. 耗能低

C. 不易饱和

D. 能促进矿物质的吸收

解析:解析:小肽的吸收具有速度快、耗能低、不易饱和等特点。小肽可以促进营养物质吸收,研究证实可以促进矿物质的吸收利用,但对维生素还没有研究。

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6.以下哪些因素可以帮助改善口腔健康( )。(2.7)

A. 食物质地

B. 颗粒大小

C. 多聚磷酸盐

D. 茶多酚

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