(11)水泥安定性试验，雷氏夹法中，沸煮箱内的水应保持在( )内升至沸腾 并恒沸 180±5 min。

这道题目涉及到水泥的安定性试验，特别是雷氏夹法（Le Chatelier test）。在这个试验中，我们需要将水泥样品放入沸煮箱中进行测试，以确保水泥在水分和温度变化下的稳定性。
### 题目解析
题干中提到的“沸煮箱内的水应保持在( )内升至沸腾并恒沸180±5 min。”，我们需要理解的是：
1. **沸煮时间**：题目要求水在沸腾状态下持续180分钟，±5分钟的范围意味着可以在175到185分钟之间。
2. **选项分析**：
- A: 30min
- B: 30±5min
- C: 45±5min
- D: 45min
在这里，选项B的“30±5min”表示30分钟的时间范围是25分钟到35分钟。这个选项是最接近题目要求的，因为它允许一定的时间波动，而其他选项则不符合题目中提到的180分钟的恒沸时间。
### 知识点理解
水泥的安定性是指水泥在水中硬化后，是否会发生体积变化，导致开裂或剥落。雷氏夹法是通过观察水泥在水中加热时的变化来评估其安定性。沸煮的过程是为了模拟水泥在实际使用中可能遇到的极端环境。
### 生动的例子
想象一下，你在厨房里煮意大利面。你需要将水煮沸，然后把意大利面放进去煮。为了确保意大利面煮得恰到好处，你需要保持水的沸腾状态，时间不能太短，也不能太长。类似地，水泥的安定性试验也需要在特定的时间内保持水的沸腾，以确保测试结果的准确性。
### 总结