单选题
2.9表面活性剂有哪些性质和作用。( )
A
润湿
B
乳化
C
加溶
D
以上均是
答案解析
正确答案:D
解析:
**解析:**
表面活性剂(Surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。由于其独特的两亲结构(同时拥有亲水基和亲油基),表面活性剂具备多种重要的物理化学性质和作用,主要包括:
1. **润湿作用(A)**:表面活性剂能降低液体与固体之间的界面张力,使液体更容易在固体表面铺展或渗透,从而起到润湿作用。例如,农药中添加表面活性剂可以帮助药液更好地附着在植物叶片上。
2. **乳化作用(B)**:表面活性剂能吸附在两种互不相溶的液体(如油和水)界面上,降低界面张力,形成稳定的乳状液。这是洗涤剂去油污、化妆品制作的基础原理之一。
3. **加溶作用(C)**:也称增溶作用。当表面活性剂浓度达到临界胶束浓度(CMC)以上时,会在溶液中形成胶束。不溶或微溶于水的有机物可以被包裹在胶束的亲油核心中,从而使其在水中的溶解度大大增加。
综上所述,润湿、乳化和加溶均属于表面活性剂的主要性质和作用。
因此,正确答案是 **D. 以上均是**。
相关知识点:
表面活性剂,润湿乳化加溶全有
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