2.10表面活性剂的H.L.B值越高时,则亲水情况越好。( )

这道题目是关于表面活性剂的H.L.B（Hydrophilic-Lipophilic Balance，亲水-亲油平衡）值与它的亲水性之间的关系。我们来解析一下这个概念以及为什么答案是正确的。 **背景知识：** - 表面活性剂是一种能够同时降低液体表面张力和两种不相溶液体之间界面张力的物质。它们具有一个亲水端（喜欢水的部分）和一个疏水或亲油端（不喜欢水但喜欢油的部分）。这种结构使得表面活性剂能够在水和油之间起到桥梁作用。 - H.L.B值是用来衡量表面活性剂分子中亲水基团相对于整个分子大小的比例的一个指标。简单来说，它反映了表面活性剂倾向于溶解于水中还是油中的程度。 **题目解析：** - 当H.L.B值较高时，意味着该表面活性剂含有更多的亲水成分，因此更容易溶解在水中，表现出更强的亲水性。 - 反之，如果H.L.B值较低，则表明该表面活性剂更偏向于亲油性，即更容易溶解于油脂类物质中。 **示例说明：** - 想象一下肥皂泡。肥皂是一种典型的表面活性剂。当你使用肥皂洗手时，肥皂中的亲水部分帮助去除手上的污垢并让这些污垢悬浮在水中；而其亲油部分则有助于抓住皮肤表面的油脂。如果一种肥皂的H.L.B值很高，那么它将非常有效地清洁双手，因为它能很好地与水结合，带走污渍。 - 另一方面，某些用于制作乳液的基础材料可能需要较低的H.L.B值，以便更好地混合油性和水性成分而不分离。 综上所述，题目“2.10 表面活性剂的H.L.B值越高时,则亲水情况越好。”的答案是正确的，因为较高的H.L.B值确实表示了更强的亲水性能。