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判断题
2.9表面活性剂的H.L.B值较高时,可起乳化作用:较低时,不能起乳化作用。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
9表面活性剂的H.L.B值较高时，可起乳化作用；较低时，不能起乳化作用。( ) A.正确 B.错误 答案:B
题目解析： 这道题涉及表面活性剂的H.L.B值与乳化作用之间的关系。H.L.B值是表面活性剂亲水性和疏水性之间平衡的度量。然而，题目的陈述是错误的。H.L.B值较高的表面活性剂更适合在水性环境中起乳化作用，而H.L.B值较低的表面活性剂更适用于油性环境。因此，高H.L.B值的表面活性剂可起乳化作用，低H.L.B值的表面活性剂并不一定不能起乳化作用。
相关知识点：
表活剂H.L.B值与乳化关系
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