31.锅炉压力容器用钢的含碳量一般不超过0.25%。( )

**解析：** 锅炉和压力容器通常在高温、高压以及腐蚀性介质环境下工作，对材料的安全性、可靠性和加工性能有极高的要求。 1. **焊接性能要求**：锅炉和压力容器的制造过程中涉及大量的焊接工序。钢材的含碳量越高，其淬硬倾向越大，焊接时容易产生冷裂纹，且焊后热处理难度增加。为了保证良好的焊接性能，必须限制含碳量。 2. **塑性和韧性要求**：较低的含碳量有助于提高钢材的塑性和韧性，使其在承受压力波动或冲击载荷时不易发生脆性断裂，从而提高设备运行的安全性。 3. **标准规定**：根据相关国家标准（如 GB/T 713《锅炉和压力容器用钢板》等），常用的锅炉压力容器用钢（如 20g, Q245R, Q345R 等）多为低碳钢或低合金高强度钢，其含碳量通常控制在 **0.25% 以下**（部分低合金钢甚至更低，一般在 0.20% 左右）。 因此，锅炉压力容器用钢的含碳量一般不超过 0.25%，该说法是**正确**的。