57、在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的正确判断是( )。

10、蒸发器主要由加热室和分离室两部分组成。( )

9、真空蒸发降低了溶质的沸点。( )

8、在多效蒸发中，效数越多越好。( )

7、在多效蒸发的流程中，并流加料的优点是各效的压力依次降低，溶液可以自动地从前一效流入
后一效，不需用泵输送。( )

6、用分流进料方式蒸发时，得到的各份溶液浓度相同。( )

5、一般在低压下蒸发，溶液沸点较低，有利于提高蒸发的传热温差;在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用。( )

4、提高蒸发器的蒸发能力，其主要途经是提高传热系数。( )

3、溶液在自然蒸发器中的循环的方向是:在加热室列管中下降，而在循环管中上升。( )

2、多效蒸发流程中，主要用在蒸发过程中有晶体析出场合的是平流加料。( )

1、多效蒸发的目的是为了节约加热蒸气。( )