学校食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要求，定期接受培训与考核，（）。

这道题目考察的是学校食品安全与营养健康管理工作人员的培训内容。我们来逐一分析每个选项： A. 学习安全生产与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识 - 该选项提到了“安全生产”，但这里的重点应该是“食品安全”而非一般意义上的安全生产（如防火、防电等）。因此，这个选项不完全准确。 B. 学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识 - 这个选项明确指出了“食品安全”和“营养健康”，这两个方面都是学校食品安全管理的核心内容。因此，这是最符合题意的答案。 C. 学习安全生产与反食品浪费相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识 - 该选项提到“安全生产”和“反食品浪费”。虽然反食品浪费也是重要的议题，但它并不是学校食品安全管理的主要内容。此外，“安全生产”也不够具体。 D. 学习食品安全与反食品浪费相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识 - 该选项提到了“食品安全”和“反食品浪费”。虽然食品安全是正确的，但反食品浪费并不是学校食品安全管理的主要内容。因此，这个选项也不完全准确。 综上所述，正确答案是 **B**。因为学校食品安全与营养健康管理工作人员需要掌握的是与食品安全和营养健康相关的法律法规及专业知识，这样才能确保学生饮食的安全性和营养性。 ### 示例： 假设你是某学校的食堂管理员，你需要定期参加培训。在这些培训中，你会学习到《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，以及如何合理搭配膳食以保证学生的营养需求。这样，你就能更好地保障学生的饮食安全和健康。