电工作业是指对电气设备进行运行、维护、安装、检修、改造、施工、调试等作业(不含电力系统进网作业)。

**解析：** 根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》（国家安全生产监督管理总局令第30号）附录《特种作业目录》中的定义： 1. **定义匹配**：**电工作业**确实是指对电气设备进行运行、维护、安装、检修、改造、施工、调试等作业。 2. **排除项说明**：该定义明确指出**不含电力系统进网作业**。电力系统进网作业（如高压输变电线路的运行与维护等）通常由电力监管部门另行管理，不属于一般意义上的安监部门认定的“特种作业-电工作业”范畴（尽管两者都涉及电，但管理归口和具体作业内容有所区分）。 因此，题干中的描述与国家相关法规标准中的定义完全一致。 **结论：** 答案正确。