( )12、从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强()和()能力。

这道多选题的题干提到“从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强()和()能力。”我们需要选择两个选项来填空。
首先，我们来分析一下选项：
A: 事故预防
B: 方案编审
C: 施工工艺
D: 应急处理
### 解析
1. **事故预防（A）**：
- 事故预防是安全生产中非常重要的一部分。通过教育和培训，从业人员可以学习如何识别潜在的危险，采取必要的措施来避免事故的发生。例如，在建筑工地上，工人需要了解如何正确使用安全设备，识别不安全的工作环境，从而减少事故的发生概率。
2. **方案编审（B）**：
- 方案编审通常涉及到项目管理和技术方案的审核，这虽然重要，但并不是直接与安全生产技能相关的能力。因此，这个选项不太符合题干的要求。
3. **施工工艺（C）**：
- 施工工艺是指在施工过程中所采用的技术和方法，虽然了解施工工艺对从业人员是必要的，但它并不直接增强安全生产的能力。因此，这个选项也不太符合题干的要求。
4. **应急处理（D）**：
- 应急处理能力是指在发生事故或突发事件时，能够迅速有效地采取措施进行处理。这是安全生产教育和培训中不可或缺的一部分。比如，如果在工地上发生了意外事故，工人需要知道如何进行急救、如何报警、如何疏散等，这些都是应急处理能力的体现。
### 结论
综上所述，从业人员在接受安全生产教育和培训时，应该增强的能力主要是“事故预防”和“应急处理”。因此，正确答案是 **AD**。
### 生动例子
想象一下，一个建筑工地上，工人小李正在进行高空作业。通过安全生产教育，他学会了如何使用安全带（事故预防），并且在一次意外中，他的同事不慎跌落，小李迅速采取了应急处理措施，及时呼叫救护车并进行简单的急救。这种情况下，小李的事故预防意识和应急处理能力都得到了很好的体现。