×
多选题
食品安全管理中，属于便利店较大食品质量安全事故的情形是（）。
A
发生消费者身体不适（如腹痛、腹泻等），造成3人食物中毒等现象，对消费者生命安全造成一定危害的事件（事故），消费者进行投诉和索赔，有进一步扩散趋势的
B
发生食品危害人身健康，顾客提出一定金额索赔要求，有投诉到相关职能部门或媒体趋势的
C
顾客购买食品后发现质量问题但未食用的。
D
省级食品安全执法部门或新闻媒体在明察暗访过程中，对便利店食品安全提出警告，或在每年例行的在营食品常规检测中，检测出便利店在营食品存在质量问题的
答案解析
正确答案：ABD
题目纠错
营业管理考试复习题库
相关题目
单选题
便利店使用海信系统进行月度盘点，启动盘点平台后显示的商品包括（）。
单选题
便利店食品包装袋上会标示食品的营养成分，强制标示的营养内容（）。
单选题
便利店食品包装袋上会标示食品的营养成分，企业自主选择标示的营养成分内容是（）。
单选题
便利店商品损耗处理，下列说法正确的是（）。
单选题
便利店商品动销率小于100%，主要原因有（）。
单选题
便利店商品撤回说法正确的选项有（）。
单选题
便利店盘点后，要查找盘点差异的原因，按差异原因进行处理、调整，对于（）等业务差错，要进行修正。
单选题
便利店盘点后，盘点差异中需要报损或赔偿处理的差异原因有（）。
单选题
便利店临时促销人员岗前培训的内容包括（）。
单选题
便利店库存管理的常用评价指标包括（）。
