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多选题
339.相招餐具损耗率及赔偿规定,以下正确的是( )
A
自然损耗率为用餐人数的 3%,损耗成本由酒店方承担
B
自然损耗率为用餐人数的 2%,损耗成本由酒店方承担
C
超过用餐人数的 2%定为非自然损耗率,非自然损耗由相招伙伴按餐具进价进行平摊处罚,酒店管理人员(现政委和现长)负有连带责任
D
超过用餐人数的 3%定为非自然损耗率,非自然损耗由相招伙伴按餐具进价进行平摊处罚,酒店管理人员(现政委和现长)负有连带责任
E
酒店伙伴在工作中不慎损坏餐具,应立即报备进行记录并申领餐具,此时可不立即赔偿,可先记录月底,根据餐具损耗率进行一次性赔偿
答案解析
正确答案：BCE
题目纠错
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