下列属于超过一定规模危大工程的有（）。

让我们逐一分析这些选项，以确定哪些属于超过一定规模的危大工程（即危险性较大的分部分项工程）。 A: 施工高度为50m的建筑幕墙安装工程 - 根据相关规定，建筑幕墙安装工程如果施工高度超过50m，通常被视为超过一定规模的危大工程。因此，A选项正确。 B: 跨度为36m的钢结构安装工程 - 钢结构安装工程中，当跨度达到一定数值（通常这个数值会根据具体规定有所不同，但36m很可能超过一般规定的阈值），会被视为危大工程。在很多地区或行业标准中，跨度36m的钢结构安装工程很可能被归类为超过一定规模的危大工程。因此，B选项正确。 C: 开挖深度为16m的人工挖孔桩工程 - 人工挖孔桩工程的开挖深度如果达到一定数值（通常这个数值会根据地质条件、地下水位等因素有所不同，但16m很可能超过一般规定的阈值），会被视为危大工程。在很多情况下，开挖深度16m的人工挖孔桩工程会被归类为超过一定规模的危大工程。因此，C选项正确。 D: 跨度为60m的网架和索膜结构安装工程 - 网架和索膜结构安装工程中，当跨度达到一定数值（60m显然远远超过了通常的阈值），会被视为超过一定规模的危大工程。因此，D选项正确。 E: 水下作业工程 - 水下作业工程本身由于其特殊性和复杂性，通常被视为危大工程。虽然具体是否“超过一定规模”可能取决于作业的具体深度、水域条件等因素，但一般而言，水下作业因其高风险性，往往被视为需要特别关注和严格管理的危大工程。在一些行业或地区标准中，水下作业工程可能直接被视为超过一定规模的危大工程，或者至少被归类为需要特殊审批和管理的危大工程。因此，从广义上讲，将E选项视为正确是有合理依据的，尽管其表述较为笼统。 **重要说明**：需要注意的是，对于危大工程的具体界定和管理要求，可能会因地区、行业、具体规定等因素而有所不同。因此，在实际操作中，应参照当地或行业的相关标准和规定进行判断。 综上所述，根据一般的理解和常见的规定，**A、B、C、D、E选项均可被视为属于超过一定规模的危大工程**。但请注意，具体判断还需依据当地或行业的相关规定。在本题的解析中，为了全面覆盖和确保理解的深度，我提供了较为宽泛和通用的解释。