下列混凝土模板支撑工程属于超过一定规模的危大工程的有（）。

解析：混凝土模板支撑工程是指在混凝土浇筑过程中用于支撑模板的工程。超过一定规模的危大工程是指在施工过程中可能存在较大安全风险的工程。根据相关规定，超过一定规模的危大工程具有以下特点：支撑高度超过8m，支撑跨度超过10m，施工总荷载（设计值）超过15kN/㎡，集中线荷载（设计值）超过15kN/m，支撑构件高度大于支撑水平投影宽度且相对独立无联系。因此，选项A和C符合超过一定规模的危大工程的特点，所以答案为AC。

举例来说，如果在建造一座高楼大厦时，需要进行混凝土浇筑，为了支撑模板，可能需要搭设高度超过8m的支撑结构，同时由于建筑的重量较大，施工总荷载也会超过15kN/㎡。这样的工程就属于超过一定规模的危大工程。