171(选择题).为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用()。
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144(选择题).“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是(I)的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 滇红功夫红茶
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84(选择题).在为VIP宾客提供服务时,应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,保茶食的新鲜、洁净、卫生。
A. 3 min
B. 5 min
C. 10 min
D. 20 min
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39(选择题).井水,水质较差,不适宜泡茶。
A. 柳毅开
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
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119(选择题).安溪乌龙茶茶艺一般选择()音乐。
A. 雨打芭蕉
B. 百鸟啁啾
C. 平湖秋月
D. 南音名曲
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49(选择题).在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。
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67(选择题).茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人倍感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果宾客购买了一些茗茶准备节日消费,可说()。
A. 祝您节日快乐
B. 祝您旅途平安
C. 祝您健康幸福
D. 祝您生活美好
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65(选择题).茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,可()表达自己的不同看法。
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163().根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些
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197(选择题).清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶(系)。
A. 真香本味
B. 原汁原味
C. 明亮汤色
D. 绚丽“茶舞”
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