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2023年茶艺师理论试题选择

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2023年茶艺师理论试题选择

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157(选择题).优质绿茶香气的特点是()。

A、　香气馥郁带鲜花香

B、　板栗香、奶油香或锅炒香

C、　甜香或焦糖香

D、　清香带海藻味

答案：B

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139(选择题).清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()的品质特点。

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54(选择题).科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据()等方面进行选

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33.(选择题).具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质的优点。

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179(选择题).乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。

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47(选择题).在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

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8(选择题).尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

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166(选择题).土耳其人喜欢喝( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

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195(选择题).茉莉花茶()程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

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70(选择题).下列选项中,()不属于礼仪最基本要素。

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46(选择题).在冲泡茶的基本程序中的( )环节,讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

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(

单选题

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2023年茶艺师理论试题选择

157(选择题).优质绿茶香气的特点是()。

A、　香气馥郁带鲜花香

B、　板栗香、奶油香或锅炒香

C、　甜香或焦糖香

D、　清香带海藻味

答案：B

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139(选择题).清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()的品质特点。

A. 　信阳毛尖

B. 　西湖龙井

C. 　皖南屯绿

D. 　洞庭碧螺春

解析：试题解析:无所属知识点:

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54(选择题).科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据()等方面进行选

A. 　季节、气候和包装

B. 　季节、气候和体质

C. 　季节、气候和价格

D. 　季节、气候和器具

解析：试题解析:无所属知识点:

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33.(选择题).具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质的优点。

A. 　白瓷杯

B. 　玻璃杯

C. 　金属壶

D. 　紫砂壶

解析：试题解析:无所属知识点:

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179(选择题).乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。

A. 　白毫乌龙

B. 　武夷水仙

C. 　安溪铁观音

D. 　凤凰水仙

解析：试题解析:无所属知识点:

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47(选择题).在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A. 　壶温

B. 　水温

C. 　水质

D. 　水量

解析：试题解析:无所属知识点:

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8(选择题).尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

A. 　发挥主观能动性

B. 　表现自己

C. 　表达个人愿望

D. 　推销产品

解析：试题解析:无所属知识点:

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166(选择题).土耳其人喜欢喝( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

A. 　加糖红茶

B. 　加糖绿茶

C. 　牛奶红茶

D. 　柠檬红茶

解析：试题解析:无所属知识点:

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195(选择题).茉莉花茶()程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

A. 　品水

B. 　观色

C. 　闻香

D. 　玩味

解析：试题解析:无所属知识点:

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70(选择题).下列选项中,()不属于礼仪最基本要素。

A. 　语言、

B. 　行为表情

C. 　服饰

D. 　道德

解析：试题解析:无所属知识点:

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46(选择题).在冲泡茶的基本程序中的( )环节,讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

A. 　选水

B. 　煮水

C. 　奉茶

D. 　收具

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