83(选择题).在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的()和茶艺馆规定配备茶品。
A. 年龄
B. 性别
C. 等级
D. 来馆的次数
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145(选择题).汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 滇红功夫红茶
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29(选择题).茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会( )。
A. 增进品质
B. 提高香气
C. 加速变质
D. 促进物质转化
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114(选择题).宁红太子茶艺筛水的雅称是()。
A. 玉泉催花
B. 高山流水
C. 银河倒挂
D. 普施甘霖
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96(选择题).()是最能反映月下美景的古典名曲。
A. 《阳关三叠》
B. 《潇湘水云》
C. 《空山鸟语》
D. 《彩云追月》
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122(选择题).乌龙茶茶艺持杯方法喻为(式有)。
A. 观音出海
B. 敬奉香茗
C. 悬壶高冲
D. 三龙护鼎
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33.(选择题).具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质的优点。
A. 白瓷杯
B. 玻璃杯
C. 金属壶
D. 紫砂壶
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166(选择题).土耳其人喜欢喝( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
A. 加糖红茶
B. 加糖绿茶
C. 牛奶红茶
D. 柠檬红茶
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( )茶点。
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74(选择题).土耳其人喜欢喝( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
A. 清饮绿茶
B. 清饮红茶
C. 加糖红茶
D. 柠檬红茶
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