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125、为减少和防止顺效应的发生，每轮次品评的酒样不宜安排过多，一般以( )个酒样为宜。

A、3

B、4

C、5

D、6

答案：C

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107、白酒自然老熟过程中引起变化的因素可分为()因素和()因素。

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106、桂林三花酒是米香型酒的典型代表，它的主体香气成分为∶()、()和()。

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30.”习酒”于( )获得国家质量奖银质奖、国家优质名酒称号等荣誉。

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65、新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号( )。

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121、桂林三花酒以()为贮存容器。

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27、原酒在陈酿过程中，由于( )作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。

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205.为在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的一种规范性文件，指的是( )。

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48、白酒勾兑和调味要达到的四性要求是( )。

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5.习酒·我的大学公益奖学品牌项目简介?

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96.根据公司《特种设备安全管理规定》，下列属于特种设备的是( )。

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单选题

)

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125、为减少和防止顺效应的发生，每轮次品评的酒样不宜安排过多，一般以( )个酒样为宜。

A、3

B、4

C、5

D、6

答案：C

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107、白酒自然老熟过程中引起变化的因素可分为()因素和()因素。

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106、桂林三花酒是米香型酒的典型代表，它的主体香气成分为∶()、()和()。

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30.”习酒”于( )获得国家质量奖银质奖、国家优质名酒称号等荣誉。

A. 　1986年

B. 　1988年

C. 　1989年

D. 　1987年

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65、新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号( )。

A. 　GB/T10781.1

B. 　GB/T10345

C. 　GB2757

D. 　GB2760

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121、桂林三花酒以()为贮存容器。

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27、原酒在陈酿过程中，由于( )作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。

A. 　氧化

B. 　化学

C. 　氧化和酯化

D. 　氧化和化学

点击查看答案

205.为在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的一种规范性文件，指的是( )。

A. 　计量

B. 　标准

C. 　制度

D. 　质量认证

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48、白酒勾兑和调味要达到的四性要求是( )。

A. 　典型性

B. 　平衡性

C. 　缓冲性

D. 　综合性。

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5.习酒·我的大学公益奖学品牌项目简介?

点击查看答案

96.根据公司《特种设备安全管理规定》，下列属于特种设备的是( )。

A. 　行车

B. 　锅炉

C. 　载货电梯

D. 　消防电梯

E. 　配电柜

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