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176.履行专职检验职责的检验方式，实质上是一种( )。

A、　事前预防

B、　事后把关

C、　全面控制

D、　统计控制

答案：B

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46、品评的基本方法分类有( )。

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10、产生糠味的原因。

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213、阙值是检验饮料食品众多香味单位成分的呈香、呈味的()浓度，阈值越低的成分，其呈香、呈味的作用就()。

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193.公司的卓越绩效管理阶段的时间段是( )。

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274.每年的10月16日是( )。

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121.习酒公司企业歌曲( )是由张德芹作词、吴迪作曲。

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115、香味成分在水中与在30%酒精溶液中所测定的阙值是不同的。

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7、味觉感应是( )最快，( )最慢。

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2.关于习酒公司企业使命，以下选项正确的是( )。

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133、评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的()型酒杯。

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(

单选题

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176.履行专职检验职责的检验方式，实质上是一种( )。

A、　事前预防

B、　事后把关

C、　全面控制

D、　统计控制

答案：B

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46、品评的基本方法分类有( )。

A. 　明评法

B. 　暗评法

C. 　差异品评法

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10、产生糠味的原因。

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213、阙值是检验饮料食品众多香味单位成分的呈香、呈味的()浓度，阈值越低的成分，其呈香、呈味的作用就()。

点击查看答案

193.公司的卓越绩效管理阶段的时间段是( )。

A. 　1952年-1988年

B. 　1988年-2014年

C. 　2015年-2020年

D. 　2021年-至今

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274.每年的10月16日是( )。

A. 　世界无烟日

B. 　全国土地日

C. 　世界粮食日

D. 　世界卫生日。

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121.习酒公司企业歌曲( )是由张德芹作词、吴迪作曲。

A. 　《风正人和习酒香》

B. 　《习酒礼赞》

C. 　《让梦生长》

D. 　《君子风度》

点击查看答案

115、香味成分在水中与在30%酒精溶液中所测定的阙值是不同的。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7、味觉感应是( )最快，( )最慢。

A. 　咸感

B. 　苦感

C. 　甜感

D. 　酸感

点击查看答案

2.关于习酒公司企业使命，以下选项正确的是( )。

A. 　百年习酒，世界一流

B. 　弘扬君品文化，酿造生活之美

C. 　兴我习酒，奉献社会

D. 　锐意创新，追求卓越

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133、评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的()型酒杯。

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