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50.习酒·吾老安康标识设计以( )为元素，结合习酒公司logo色系、原粮的颜色，表达出基金成立的核心思想”关爱老人、呵护老人”。

A、　老人、河流、麦穗

B、　老人、高粱、锤头

C、　老人、水滴、高粱

D、　老人、水滴、麦穗

答案：D

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158.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全( )制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

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14、一般品评的次数应当是( )。

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32、B类火灾是指( )火灾。

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216.公司职业健康安全管理体系方针是:遵守法规，预防为主，全员参与( )。

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16、对于发酵期短的普通白酒，酯类中的( )占统治地位。

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194、，尝评时要注意，入口量要( )，以( )为宜，酒样布满舌而，品评次数一般不超过3次。

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12、影响品酒效果的原因有哪些?

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5.( )年，习水酒厂形成浓香3000吨、酱香3000吨的规模，成为当时全国最大的酱香型白酒生产企业。

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45、米香型白酒:浓香清雅，入口绵柔，落口爽净，回味怡畅。

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93.车间照明按使用方式不同，可分为( )照明。

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50.习酒·吾老安康标识设计以( )为元素，结合习酒公司logo色系、原粮的颜色，表达出基金成立的核心思想”关爱老人、呵护老人”。

A、　老人、河流、麦穗

B、　老人、高粱、锤头

C、　老人、水滴、高粱

D、　老人、水滴、麦穗

答案：D

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158.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全( )制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A. 　自查

B. 　风险

C. 　检验

D. 　防范

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14、一般品评的次数应当是( )。

A. 　二次

B. 　三次

C. 　四次

D. 　五次

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32、B类火灾是指( )火灾。

A. 　液体和可熔化的固体物质

B. 　气体

C. 　固体

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216.公司职业健康安全管理体系方针是:遵守法规，预防为主，全员参与( )。

A. 　注重底线

B. 　源头防治

C. 　强化保护

D. 　持续改进

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16、对于发酵期短的普通白酒，酯类中的( )占统治地位。

A. 　甲酸乙酯

B. 　乙酸乙酯

C. 　乙酸异戊酯

D. 　乳酸乙酯

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194、，尝评时要注意，入口量要( )，以( )为宜，酒样布满舌而，品评次数一般不超过3次。

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12、影响品酒效果的原因有哪些?

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5.( )年，习水酒厂形成浓香3000吨、酱香3000吨的规模，成为当时全国最大的酱香型白酒生产企业。

A. 1978

B. 1988

C. 1989

D. 1998

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45、米香型白酒:浓香清雅，入口绵柔，落口爽净，回味怡畅。

A. 正确

B. 错误

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93.车间照明按使用方式不同，可分为( )照明。

A. 　一般

B. 　局部

C. 　移动

D. 　事故

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