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建筑防火通用知识题库
1,514
多选题

消防监督人员对某一宾馆内的餐厅、厨房进行检查,对于厨房的日常消防安全管理应提出哪些要求( )

A
A.留出足够的安全通道,保证人员安全疏散
B
B.加强用火、用电、用气管理。厨房用电设备不得超负荷用电
C
C.油炸食品时要采取措施,防止食油溢出着火
D
D.厨房内抽烟罩应及时擦洗,烟道每半年应清洗一次

答案解析

正确答案:ABC
建筑防火通用知识题库

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