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建筑防火通用知识题库
1,514
多选题

《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》中餐饮场所使用燃气时应符合以下哪些特殊规定( )

A
A.餐饮场所可以使用液化石油气及甲、乙类液体燃料,但需要设置独立的储瓶间
B
B.餐饮场所使用天然气作燃料时,应当采用管道供气。设置在地下且建筑面积大于150平方米或座位数大于75座的餐饮场所不得使用燃气
C
C.不得在餐饮场所的用餐区域使用明火加工食品,开放式食品加工区应当采用电加热设施
D
D.厨房内应当设置可燃气体探测报警装置,排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置,并能够将报警信号反馈至消防控制室

答案解析

正确答案:BCD
建筑防火通用知识题库

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