下列属于起重吊装及起重机械安装拆卸工程中危大工程的有（）。

好的，让我们一起来深入理解这道多选题。

首先，我们需要了解什么是危大工程。危大工程通常指的是那些施工过程中存在较大安全风险，一旦发生事故可能造成重大人员伤亡或财产损失的工程项目。

现在我们来分析每个选项：

A. 采用非常规起重设备、方法，且单件起吊重量为10kN的起重吊装工程
- 这个选项中，虽然提到了非常规起重设备和单件起吊重量，但10kN的重量并不算特别大。通常，危大工程会涉及更大的重量，因此这个选项可能不完全符合危大工程的定义。

B. 采用高处作业吊篮进行安装的工程
- 高处作业本身就存在较大的安全风险，尤其是当使用吊篮时，因为吊篮的稳定性和操作人员的安全技能都是关键因素。这个选项很可能是危大工程。

C. 起重机械安装和拆卸工程
- 起重机械的安装和拆卸是一个复杂的过程，涉及到大量的重物和高度的技术要求。由于存在高空作业和重物移动的风险，这个选项很符合危大工程的定义。

D. 高处作业吊篮安装工程
- 这个选项和选项B类似，高处作业本身就具有高风险，而吊篮的安装更是增加了风险因素。因此，这个选项也应该是危大工程。

E. 附着式升降脚手架安装工程
- 附着式升降脚手架在安装和操作过程中，如果不当，可能会导致人员坠落或脚手架坍塌，造成严重事故。因此，这个选项也符合危大工程的定义。

根据以上分析，我们可以得出结论，选项B、C、D和E都符合危大工程的定义。所以，正确答案是ACDE。

为了帮助你更好地理解这个知识点，让我们用一个生动的例子来说明。想象一下，你正在为一个大型建筑项目工作，这个项目需要使用各种起重设备和吊篮进行施工。在这个过程中，你可能会遇到以下情况：

- 你需要操作一台非常规的起重设备来吊装一块重达20吨的预制板。这个过程需要非常精确的操作和严格的安全措施，因为任何小错误都可能导致预制板掉落，造成人员伤亡和财产损失。
- 你负责安装一台起重机械，这个机械将在整个建筑过程中用于吊装重物。安装过程中，你需要确保所有部件都正确安装，并且机械能够安全运行。
- 你正在安装一个附着式升降脚手架，这个脚手架将供工人进行高空作业。你需要确保脚手架的稳定性和安全性，因为任何不稳定因素都可能导致事故发生。

这些例子展示了危大工程中可能遇到的一些典型情况，以及为什么这些工程需要特别注意安全。