《煤矿安全生产条例》第二十九条规定：煤矿企业应当依法制定生产安全事故应急救援预案，与所在地县级以上地方人民政府组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接，并定期（）。

解析：正确答案是A、组织演练。

详细解析：根据《煤矿安全生产条例》第二十九条规定，煤矿企业应当依法制定生产安全事故应急救援预案，并与所在地县级以上地方人民政府组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接。为了确保应急预案的有效性，煤矿企业需要定期组织演练，以检验预案的可行性和完善性，提高应对突发事件的能力。

生动例子：就好比我们在学校里进行消防演练一样，学校制定了消防演练预案，定期组织学生和老师进行演练，以确保在发生火灾等突发事件时，大家能够迅速、有序地疏散逃生，保障生命财产安全。这样的演练可以帮助我们熟悉应对突发事件的流程，提高我们的应急能力。