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安全知识测试第1章
1,149
单选题

31.关于人乳成分正确的是

A
人乳中含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛奶
B
人乳中含有丰富的维生素,尤其是维生素K
C
人乳中虽不含脂肪酶,但其颗粒细小,故易消化吸收
D
人乳中含丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌含量明显高于牛奶
E
人乳中乳糖含量较高,且以乙型乳糖为主

答案解析

正确答案:E
安全知识测试第1章

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