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消防文员刷题练习
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单选题

336.鱼油被认为是一种对健康有益的食品,原因在于里面富含Omega-3脂肪酸。鱼类是自然界中唯一含有大量Omega-3脂肪酸的食物,但是鱼类本身也不会合成Omega-3脂肪酸,它们是靠吃海藻获得这种宝贵脂肪酸的。事实上直接吃海藻的小鱼体内的Omega-3脂肪酸含量也不高,但这种脂肪酸会随着食物链的上升而被富集,所以自然界含有这种脂肪酸最多的食物是深海肉食鱼类,比如三文鱼、鲱鱼和沙丁鱼等。但是,随着食物链的上升而富集的不仅仅是Omega-3脂肪酸,还有汞、二噁英和多氯联苯( )等有害物质。
根据这段文字,以下说法正确的是:

A
 因为深海肉食鱼类富含Omega-3脂肪酸,所以大量进食有益健康
B
 深海肉食鱼类是含Omega-3脂肪酸和汞、二噁英和多氯联苯(PCBs)等有害物质多的食物
C
 自然界中含有大量Omega脂肪酸的食物只有鱼类
D
 深海鱼油是一种非常畅销的膳食补充剂

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 答案: C 解析: 正确答案是C。文章讨论了鱼类富含Omega-3脂肪酸的原因,以及Omega-3脂肪酸在食物链中的富集。虽然深海肉食鱼类富含Omega-3脂肪酸,但同时也提到随着食物链的上升,有害物质如汞、二噁英和多氯联苯也会被富集。因此,选项C是正确的,其他选项均不准确。
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