入汛前，各单位应对管内干部职工进行防洪教育和培训，内容主要包括：（）、铁路防洪应急预案、水害应急处置措施、防洪抢险救援案例、防洪地点、雨量警戒制度等。第7.2.1条

清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。

食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。

发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

禁止在餐食中加入药品，但中药材除外。

低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。

可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。

餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实，妥善处理。

餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。