9.脂溶性维生素主要来源于( )和( )

让我来解析这道题: 脂溶性维生素主要来源于【动物性食物】和【食用油】 解析: 1. 脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们需要溶解在脂肪中才能被人体吸收。 2. 动物性食物是重要来源： - 维生素A:动物肝脏、蛋黄、奶制品 - 维生素D:鱼肝油、蛋黄、牛奶 - 维生素E:蛋黄、奶类 - 维生素K:动物肝脏 3. 食用油也是重要来源： - 植物油(如豆油、花生油)富含维生素E - 鱼肝油富含维生素A和D 4. 选择这两个答案的原因: - 动物性食物和食用油都含有丰富的脂肪，能很好地携带脂溶性维生素 - 这两类食物在日常饮食中最容易获取到足量的脂溶性维生素 示例:就像我们平时吃的红烧肉(动物性食物)和炒菜时用的食用油，都是脂溶性维生素的重要来源。