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多选题
23.结核病膳食应选择
A
高热能
B
高蛋白质
C
低盐
D
低渣
E
丰富维生素
答案解析
正确答案：ABE
解析：
结核病膳食应选择 A. 高热能 B. 高蛋白质 C. 低盐 D. 低渣 E. 丰富维生素 答案: ABE
解析：这道题目涉及结核病患者的膳食选择。结核病患者通常处于恶性消耗状态，需要摄入足够的能量来支持免疫系统和康复。高热能饮食有助于满足能量需求。高蛋白质摄入有助于维持肌肉质量和免疫功能。丰富的维生素摄入有助于免疫功能和康复。然而，不同于题目答案的是，结核病患者可能需要适量的膳食纤维来促进肠道健康，所以低渣的选择可能需要权衡。盐的摄入在结核病患者中应该适度，以避免不必要的水肿。
相关知识点：
结核病膳食选择要记全
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