106.下列哪些项属于食物中毒

题目解析 属于食物中毒的选项是： A. 食用动物的肝脏引起的中毒：动物肝脏中可能富含有毒物质，摄入过多会引起中毒。 B. 发芽马铃薯引起的中毒：发芽的马铃薯中含有毒性物质，食用可能引起中毒。 C. 鱼类组胺引起的过敏反应：某些鱼类在不适当的条件下可能会产生过多的组胺，导致食用后引起过敏反应。 E. 有毒蜜蜂引起的中毒：被毒蜜蜂螫伤可能导致中毒反应，特别是对于过敏体质的人来说。