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护理三基知识题库
2,381
多选题

99.以下属于膳食纤维的是

A
 纤维素
B
 果胶
C
 半纤维素
D
 藻类多糖
E
 果糖

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

题目解析 答案选项ABCD中的每一项都属于膳食纤维的不同类型。膳食纤维是食物中不被人体消化吸收的部分,有助于消化道健康和其他身体功能。解析选项如下: A. 纤维素:一种结构多糖,存在于植物细胞壁中,是膳食纤维的主要组成部分之一。 B. 果胶:也是一种膳食纤维,主要存在于水果的果皮中,具有黏性质地,有助于胃肠道健康。 C. 半纤维素:类似于纤维素,但在人体消化道中的降解速度较快,包括一些木质素和果胶的变种。 D. 藻类多糖:也属于膳食纤维的一种,来自海藻等藻类,具有类似的效益。 所以,选项ABCD中的每一项都是膳食纤维的不同类型,因此是正确答案。

相关知识点:

膳食纤维种类:纤维果胶半纤维等

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