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护理三基知识题库
2,381
单选题

17.要素膳的特点不包括

A
 营养全面
B
 易于消化
C
 无残渣
D
 使用方便
E
 由肉类,蔬菜加工而成

答案解析

正确答案:E

解析:

要素膳的特点不包括 答案:E. 由肉类、蔬菜加工而成 解析:要素膳是一种提供全面营养的食物,通常由各种食物原料配制而成,以满足人体各种营养素的需要。要素膳的特点包括营养全面、易于消化、无残渣和使用方便等。选项 E 所描述的 "由肉类、蔬菜加工而成" 并没有体现要素膳的特点,因此是正确的选择。

相关知识点:

要素膳特点不是肉菜加工成

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