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单选题
13.含嘌呤最少的食物是
A
猪肝
B
牛奶
C
豆腐
D
猪肉
E
鱼子
答案解析
正确答案：B
解析：
含嘌呤最少的食物是 答案:B
题目解析： 嘌呤是一种有机化合物，在体内代谢时可能产生尿酸。高尿酸血症与痛风等疾病相关。食物中含有不同量的嘌呤，猪肝、猪肉和鱼子等含嘌呤较高，而牛奶和豆腐含嘌呤较少。因此，从嘌呤含量的角度来看，选项B中的牛奶是含嘌呤最少的食物。
相关知识点：
含嘌呤最少的食物是牛奶
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