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单选题
50.保存果蔬最适宜的温度是
A
-18℃左右
B
-10℃左右
C
0℃左右
D
-4℃左右
E
-10℃左右
答案解析
正确答案：C
解析：
题目解析
保存果蔬最适宜的温度是0℃左右。在这个温度范围内，果蔬能够保持较好的新鲜度和营养成分，同时减缓细菌生长和食物变质的速度。因此，答案选项C是正确的。
相关知识点：
果蔬保鲜，0℃左右为宜
题目纠错
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