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护理三基知识题库
2,381
单选题

35.引起沙门菌食物中毒的主要食物是

A
 蔬菜、水果
B
 豆类及其制品
C
 谷类
D
 肉类、奶类及其制品
E
 海产类

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 引起沙门菌食物中毒的主要食物是 D. 肉类、奶类及其制品 解析:沙门菌主要存在于动物性食品中,如肉类、奶类及其制品。这些食物在加工、储存或烹饪不当的情况下可能会受到沙门菌的污染,导致食物中毒。因此,选项D中的肉类、奶类及其制品是引起沙门菌食物中毒的主要食物。

相关知识点:

沙门菌中毒,主因肉奶类

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