单选题
6.下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒
A
蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌
B
肉毒杆菌、结核分歧杆菌、伤寒沙门菌
C
鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌
D
产气荚膜杆菌、肺炎链球菌
E
副溶血弧菌、布氏杆菌
答案解析
正确答案:A
解析:
题目解析
下述细菌编组中,可以引起食物中毒的细菌组合是蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌 (答案:A)。这些细菌在食物不当处理、保存或加工的情况下,可以产生毒素,并在人体摄入后引起食物中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。
相关知识点:
蜡样芽胞等菌可致食物中毒
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