171.SO2具有下列哪种性质?()( )

56.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。( )

15、亚硝酸盐测定的主要仪器是凯氏定氮器。()

14、维生素C测定的终点颜色是粉红色。()

13、淀粉就是还原糖。()

12、脂肪测定时，应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提。()

11、盐酸是蛋白质测定的标准溶液。()

10，甲基红—溴甲酚绿混合指示剂加入硼酸溶液中，溶液应显暗红色。()

9、碳水化合物中含有大量的碳、氢、氧元素。()

8、兰色的灰分是正常的颜色。()

7、灰分测定的样品应炭化至100℃。()