167.下列物质中属于防腐剂的是()( )

60.食用农产品生产者，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。( )

59.从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。( )

58.对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。( )

57.县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。( )

56.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。( )

15、亚硝酸盐测定的主要仪器是凯氏定氮器。()

14、维生素C测定的终点颜色是粉红色。()

13、淀粉就是还原糖。()

12、脂肪测定时，应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提。()

11、盐酸是蛋白质测定的标准溶液。()