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16.卡尔-费休法是一种迅速而又准确的水分测定法,它属于()。
25.巴比妥类安眠药在氨性介质中,与钴盐能生成()的物质。
24.有机氯农药有666,其分子式为(),化学名为六氯环已烷。
23.抗氧化剂中的二丁基羟基甲苯的缩写是()。
22.胭脂红又名()。
21.维生素根据其溶解性质可分为两大类,即()和水溶性维生素。
20.一分子双糖在一定条件下能水解成()。
19.测定比重的常用方法有两种,即()、密度计法和密度天平法等。
18.食品的保存时要做到()。
17.食醋中主要成分是(),约含4%左右。
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