大小及方向均随时间作周期性变化的电压或电流叫正弦交流电。

当然，我很乐意帮助你理解这个知识点。首先，让我们通过一个生动的例子来探讨这个问题。

想象一下，你正在听一首美妙的音乐，音乐中的声音波形就像一个波浪。这个波形在时间上是有规律的，就像海浪一样，有起有落。在电学中，这种波形可以用来描述电压或电流的变化。

现在，我们来具体分析题干中的描述：“大小及方向均随时间作周期性变化的电压或电流叫正弦交流电。”

首先，我们来说“大小随时间作周期性变化”。这意味着电压或电流的强度会像波浪一样周期性地增加和减少。这就是我们通常所说的“振幅”。

接着是“方向随时间作周期性变化”。这意味着电流的方向也会像波浪一样周期性地改变，一会儿流向一个方向，一会儿又流向相反的方向。

现在，让我们来谈谈正弦交流电。正弦交流电是一种非常特殊的交流电，它的波形是完美的正弦波形。这种波形的特点是它的振幅和方向都随时间做周期性变化，而且这种变化是按照正弦函数进行的。

然而，题干中的描述是“大小及方向均随时间作周期性变化的电压或电流叫正弦交流电。”这里的关键在于“正弦”这个词。虽然题干描述的情况确实符合交流电的定义（大小和方向随时间变化），但它并没有特别指出这种变化是按照正弦函数进行的。

因此，如果我们严格按照定义来说，题干中的描述并不完全准确，因为任何大小和方向随时间作周期性变化的电压或电流都可以称为交流电，而不一定是正弦交流电。只有当这种变化符合正弦函数的特性时，我们才称其为正弦交流电。

所以，根据这个分析，题目的正确答案是B：错误。这是因为题干中的描述没有明确指出变化是按照正弦函数进行的，而正弦交流电的定义是具有这种特定波形变化的交流电。