21.可被 cGMP 激活的酶是( )

解析：这道题考察的是磷酸戊糖途径的特点，让我们来逐个选项进行分析：

A: 磷酸戊糖途径并不是体内产生CO2的主要来源，这个说法是错误的。

B: 正确！磷酸戊糖途径可以生成NADPH，这是细胞合成代谢所需要的还原力。

C: 磷酸戊糖途径并不是体内生成糖醛酸的途径，这个说法是错误的。

D: 饥饿时，葡萄糖会通过糖异生途径产生葡萄糖，而不是磷酸戊糖途径，所以这个说法也是错误的。

E: 磷酸戊糖途径并不是葡萄糖分解代谢的主要途径，这个说法也是错误的。

综上所述，正确答案是B。

解析：这道题考察的是丙酮酸脱氢酶复合体中的辅因子。在丙酮酸脱氢酶复合体中，最终接受底物脱下的2个氢的辅因子是NAD，所以答案是E。

让我们通过一个生动有趣的例子来帮助你理解这个知识点。想象一下，丙酮酸脱氢酶复合体就像一个工厂，它的任务是帮助底物脱氢，也就是去掉底物中的氢原子。而在这个工厂里，NAD就像是一个勤奋的工人，它负责接收并运输底物中被去掉的氢原子，帮助完成脱氢的过程。

所以，通过这个例子，你可以更加深入地理解丙酮酸脱氢酶复合体中NAD作为辅因子的作用。

解析：首先，这道题考察的是糖有氧氧化的关键酶。在糖有氧氧化过程中，糖分子会被逐步氧化，释放能量。关键酶在这个过程中起着至关重要的作用。

A: 丙酮酸脱氢酶复合体，是糖有氧氧化过程中的关键酶之一，参与丙酮酸的氧化过程。

B: 苹果酸脱氢酶并不是糖有氧氧化的关键酶，它主要参与某些有机酸的代谢过程。

C: a-酮戊二酸脱氢酶复合体，也是糖有氧氧化过程中的关键酶之一，参与a-酮戊二酸的氧化过程。

D: 异柠檬酸脱氢酶是柠檬酸循环中的关键酶，不是糖有氧氧化的关键酶。

E: 丙酮酸激酶是糖有氧氧化过程中的关键酶之一，参与丙酮酸的磷酸化过程。

因此，答案是B: 苹果酸脱氢酶不是糖有氧氧化的关键酶。