强化安全的两个运作体系是（ ）。

答案:B. 安全保证体系和安全监督体系 解析：强化安全的两个运作体系是安全保证体系和安全监督体系。安全保证体系是指通过建立完善的安全管理制度、规范和标准，确保安全生产工作的顺利进行；安全监督体系是指通过监督检查、评估和审计等手段，对安全管理工作进行监督和评估，及时发现问题并采取措施解决，从而确保安全生产工作的有效实施。 举个例子来帮助理解：就好比一座大桥的建设，安全保证体系就是设计规范、施工标准等，确保桥梁建设的质量和安全性；而安全监督体系就是监督部门对施工过程进行检查和评估，确保施工方按照规定进行施工，及时发现问题并进行整改，以确保大桥的安全运行。只有安全保证体系和安全监督体系同时发挥作用，才能有效地保障工程项目的安全。